Cette collection regroupe notre sélection des thés, tisanes et accessoires parfaits pour offrir en cadeaux. Que ce soit par leur originalité, leur popularité ou leur polyvalence, nos idées cadeaux sauront assurément plaire à tous.
10.25 $ CAD
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Très légèrement oxydé, ce Oolong provenant des hautes montagnes de Chine (Hung Shui) possède un délicat parfum floral et un arôme de beurre qui laisse un goût rond et fin en bouche. Un thé coup de coeur de très grande qualité à découvrir ou offrir en cadeau.
L'aspect visuel des feuilles de thé et le goût peuvent varier d'une récolte à l'autre.
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8.65 $ CAD
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Le sapin baumier est un arbre indigène originaire de l’Amérique du nord dont le nom fait référence à la puissante odeur qu’il dégage. Les Amérindiens consommaient l’écorce intérieure du sapin baumier mais utilisaient également les jeunes pousses pour en faire une boisson.
« La gomme de sapin est l’un des articles essentiels de la médecine populaire des Canadiens français qui l’emploient, avec raison d’ailleurs, comme antiscorbutique, comme antiseptique dans les blessures et en cataplasmes sur les brûlures », écrivait le Frère Marie-Victorin dans sa Flore Laurentienne.
Dans les foyers du Québec, le sapin baumier était préparé sous forme de tisane apéritive, dépurative, rafraîchissante et tonique.
L’infusion des jeunes pousses de ce sapin cueillies au Québec est cristalline, fraîche, boisée. Très aromatique, elle ouvre les voies respiratoires.
Récolte de 2023
Nom latin: Abies balsamea
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9.95 $ CAD
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Notre thé de Noël est un délicieux mélange de thé noir Indien, de petits fruits, de cannelle, d’orange et de clou de girofle. Une exclusivité de la maison.
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7.95 $ CAD
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Pour obtenir ce Pu Erh délicatement parfumé, les feuilles de thé sont enveloppées dans une écorce de mandarine avant de subir une fermentation complète. Alors que le thé vieilli, il absorbe l’arôme caractéristique de l’agrume. En bouche, on ne retrouve pas le caractère terreux prononcé des Pu Erh shou traditionnels, mais un goût de sous-bois délicat relevé de notes d’orange sucrée, non-amère.
Avec les mêmes feuilles de thé on fera 2 à 3 infusions selon la méthode de préparation suggérée.
Le poids total de chaque mandarine est approximatif et peut varier entre 18 g et 35 g.
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10.50 $ CAD
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Entre 200 et 250 délicates feuilles (bourgeons) de thé vert sont attachés ensemble et façonnées dans chaque "fleur de thé" de façon à s'ouvrir lors de l'infusion. Parfumé au jasmin ce thé façonné à la main offre un magnifique spectacle lors de l'infusion dans une théière en verre en s'ouvrant lentement sur une fleur.
Emballage de 3 fleurs de thé.
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La forme et la fleur peuvent varier selon les arrivages mais les feuilles de thé, le goût et le parfum de jasmin sont les mêmes.
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10.40 $ CAD
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Le Chaï est un thé épicé traditionnel couramment consommé en Inde et au Sri Lanka. On mélange du thé noir et des épices indiennes puis on laisse mijoter dans du lait auquel on ajoute du miel ou du sucre.
Notre chaï provient de la région d'Assam en Inde et se compose d'anis, de cardamome, de clou de girofle, de cannelle, de gingembre, d'orange, de poivre noir, de graines de fenouil et de coriandre.
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Ce chaï offre un goût très bien équilibré, riche en épices. Il est parfait pour faire un chaï latté goûteux et se prête bien à la technique traditionnelle indienne.
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Idéal pour ceux qui aiment un chaï relevé aux notes épicées prononcées, pour ajouter au chocolat chaud ou pour préparer en chaï glacé.
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RECETTE pour préparer le chaï à la maison:
Dans un chaudron, amener à ébullition puis laisser mijoter 250 ml d'eau, 250 ml de lait, 2 c. à thé de chaï Cha Noir et 1 c. à thé de miel pendant 4 à 5 minutes. Filtrer et verser dans une théière.
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8.25 $ CAD
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Maté*, mélisse, citronnelle, orange, gingembre, sapin baumier.
La base de Maté est énergisante, les notes d’agrumes sont douces et tonifiantes et le gingembre offre une finale légèrement piquante. Ingrédient signature de ce mélange maison: le sapin baumier issu d’une cueillette sauvage de la Gaspésie qui ouvre les voies respiratoires. Tout est rassemblé en une même tasse pour une infusion résolument réconfortante!
*Attention! Bien qu'il s'agisse d'une tisane, le maté contient un élément similaire à la caféine. À consommer avec modération en soirée pour les personnes sensibles à la caféine.
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21.75 $ CAD
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Précieux thé vert japonais réduit en poudre traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé japonaise: le cha-no-yu. Le Matcha est fait à partir de Tencha ; un thé vert dont ont recouvre les plants quelques semaines avant la cueillette forçant les plants à produire plus de chlorophylle.
Préparé dans un bol (chawan) et mélangé à une eau frémissante avec un fouet en bambou (chasen) ce matcha est goûteux offrant des arômes herbacés franches et une légère amertume. Riche en antioxydants et très stimulant. Donnant une superbe coloration verte et un goût hors du commun, ce matcha peut également servir d’ingrédient en cuisine dans la préparation de desserts, de soupes ou de boissons lactées.
Regarder la vidéo pour apprendre à préparer le matcha en cliquant ICI
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13.55 $ CAD
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Thé blanc de Chine parfumé au bleuet et rehaussé de pétales de fleur de bleuet et de calendula. Long en bouche et subtilement fleuri, il laisse une agréable impression de fruit frais.
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10.40 $ CAD
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L'alliance de la pêche, de fruits de la passion, de fleurs de mauve* et de thé vert japonais Sencha donne ce thé fruité et frais. Entièrement composé d'ingrédients naturels il est délicieux tel quel mais également en thé glacé.
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Vous aimez ce thé? Notre équipe vous suggère de goûter au thé vert Fleurs du Japon.
*L’apparence du mélange peut légèrement changer, sans que son goût n’en soit modifié. Peut aussi contenir des fleurs de camomille.
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50.00 $ CAD
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Notre équipe a sélectionné parmi sa carte les sept thés qu’il faut absolument découvrir pour un tour d’horizon varié des différentes familles de thés. Quand on se retrouve devant l'embarras du choix, quoi de mieux que de se tourner vers une sélection composée avec soin par notre équipe? Cet assortiment est parfait pour déguster une variété de nos thés chouchous aux arômes riches et diversifiés. Cette formule saura plaire aux fins palais et aux curieux. Un cadeau parfait permettant d'essayer plusieurs thés en plus petit format et... à petit prix! À moins que vous préfériez le garder pour vous-même...
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58.00 $ CAD
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Qui ne mérite pas de se faire gâter? Que ce soit pour vous ou un être qui vous est cher, nous avons choisi avec soin cet assortiment de thés et de tisanes pour apporter détente et réconfort. Notre sélection comprend sept différents thés et tisanes, le tout joliment emballé.
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8.35 $ CAD
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Earl Grey noir avec un ajout de parfum de vanille qui adoucit la tasse. Infusion claire et cuivrée. Un must pour les amateurs de thés anglais ! C'est le thé idéal pour préparer un thé de style "London Fog".
Ce thé doit son nom au comte Edward Grey, premier ministre Britannique de 1830 à 1834. Il offrit une vieille recette chinoise à une compagnie de thé britannique, recette qui consistait à parfumer le thé avec de la bergamote (un agrume) et des fleurs de bleuet. On nomma ce thé en son honneur.
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9.90 $ CAD
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Amoureux du gingembre? Ce thé est magnifiquement bien parfumé. Composé de deux ingrédients, le Gingembre Festif allie thé vert japonais (sencha) et gingembre séché. Tout en simplicité! On sent bien les notes végétales du thé vert, tout en ayant une pointe piquante en fin de bouche amenée par le gingembre, savamment dosé.
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9.50 $ CAD
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À la recherche d'une infusion parfaite pour se laisser transporter dans les bras de Morphée? Notre Tisane Sommeil est un mélange d'une grande douceur aux notes herbacées et aux arômes de lavande et de fenouil. La tasse offre une belle longueur en bouche et un fini sucré. Elle plaira à tous ; c'est la tisane qu'il faut intégrer à sa routine avant d'aller au lit.
Ingrédients: pomme, lavande, camomille, millepertuis, mélisse, réglisse, fenouil, menthe poivrée, valériane, arômes naturels.
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*Cette tisane est mélangée et emballée au Canada. L'apparence du thé peut changer et être différent de la photo selon nos mélanges, mais aussi d'une récolte à l'autre de chacun des ingrédients.
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5.95 $ CAD
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Sachets en coton réutilisable permettant d'infuser vos feuilles de thés et de tisanes préférées. Utilisez,...
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9.50 $ CAD
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Au salon de thé, on utilise ces jolies tasses pour le chaï car elles nous rappellent la forme des traditionnelles tasses en terre utilisées en Inde pour le service du Chaï. Économiques, pratiques et polyvalentes, on n'hésite même pas à les mettre au lave-vaisselle!
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9.50 $ CAD
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Au salon de thé, on utilise ces jolies tasses pour le chaï car elles nous rappellent la forme des traditionnelles tasses en terre utilisées en Inde pour le service du Chaï. Économiques, pratiques et polyvalentes, on n'hésite même pas à les mettre au lave-vaisselle!
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50.00 $ CAD
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Pour souligner notre 20e anniversaire, nous vous présentons une série exclusive d'élégantes tasses faites à la main par Carmen Abdallah. Quel honneur de vous proposer une édition spéciale conçue par une céramiste avec qui nous collaborons depuis les débuts du Cha Noir! Nous avons demandé à Carmen de numéroter ses petites créations. Comme des oeuvres d'art, chaque tasse, façonnée à la main comporte un numéro allant de 1 à 50.
L'artiste a développé une nouvelle glaçure spécialement pour ce lot de 50 tasses exclusives. Elle a utilisé, entre autres, des cendres de bois des Laurentides (la région où elle oeuvre depuis des années) et du feldpasth. Lorsque cuite à température élevée, la glaçure se vitrifie pour créer à la surface des teintes et textures singulières. Elle a également travaillé avec une argile claire de l'Ontario cuite au four électrique, un choix judicieux qui lui a permis de nous proposer des pièces mettant en vedette des teintes d'orangé, d'ocre et de bleu, sur fond pâle, pour un résultat unique se distinguant du reste de son travail.
Rappelons que Carmen Abdallah a perdu son atelier dans un incendie en mars 2023. Une épreuve pour la céramiste qui a perdu son équipement, ses pièces, son argile, ses fours et tout le fruit de son travail des dernières années. Son atelier est temporairement relocalisé et elle ne produit désormais qu'en petites quantités des éditions spéciales et limitées.
Prenez note que les pièces des céramistes sont uniques, car faites à la main. C'est d'ailleurs cet aspect d'unicité que nous recherchons en achetant chez un céramiste. Chaque pièce étant différente, les teintes, formes, dimensions et textures varient légèrement d'une pièce à l'autre, même lorsqu'elles ont été créées dans le but d'en faire une série. La photo et les dimensions de la tasse sont donc à titre indicatif. Dû aux écrans, les couleurs, teintes et saturation peuvent varier légèrement.
Les tasses sont disponibles jusqu'à épuisement des stocks. Exceptionnellement, des frais de transport de 10 $ (+ taxes), qui correspondent à une portion des frais d'expédition, seront automatiquement ajoutés à toute commande comportant ce produit exclusif même si la commande atteint 65 $ et plus. Vous pouvez opter pour un ramassage en magasin; auquel cas vous pourrez récupérer votre colis en magasin et ces frais ne seront pas facturés.
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27.75 $ CAD
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Tasse de transport isotherme pratique qui se glisse très bien dans un sac à dos. Faite d'une double paroi d'acier inoxydable et d'un couvercle complètement hermétique, cette tasse isotherme gardera les infusions bien chaudes (ou glacées) pendant plusieurs heures. Filtre à thé intégré. Au choix, il est possible de faire infuser les feuilles de thé à même la tasse, ou d'y verser une infusion déjà prête. Cette tasse est le coup de coeur de notre équipe!
Disponible en trois couleurs:
- Turquoise et gris clair
- Cuivré et brun
- Rouge foncé et bourgogne
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4.25 $ CAD
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Utilisez ces pratiques contenants à thé hermétiques parfaits pour la conservation. Afin de préserver l'arôme de vos feuilles de thé, il est conseillé de les garder à l'abri de la lumière, de l'air, de l'humidité et de la chaleur. Faits de métal de qualité grade alimentaire sans BPA.
Formats de 100 g
Dimensions: Diamètre 6.5 cm Hauteur 14 cm
Couleur: Argent
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