Douceurs d'Assam

Le Chaï est un thé épicé traditionnel couramment consommé en Inde et au Sri Lanka. On mélange thé noir et épices indiennes puis on laisse mijoter dans du lait auquel on ajoute du miel ou du sucre.

Notre chaï provient de la région d'Assam en Inde et se compose d'anis, de cardamome, de clou de girofle, de cannelle, de gingembre, d'orange, de cumin et de coriandre.

L'alliance de vrais morceaux de pêche, de fleurs de camomille, de fleurs de mauve et de thé vert japonais Sencha donne un thé fruité et frais.

Thé noir parfumé du Sri Lanka évoquant les baies sauvages de l’Arctique. Donne une tasse riche à la saveur relevée de framboises et de rose, avec des notes de bleuets et de sureau.