9.75 $
Très légèrement oxydé, ce Oolong provenant des hautes montagnes de Chine (Hung Shui) possède un délicat parfum floral et un arôme de beurre qui laisse un goût rond et fin en bouche. Un thé coup de coeur de très grande qualité à découvrir ou offrir en cadeau.
L'aspect visuel des feuilles de thé et le goût peuvent varier d'une récolte à l'autre.
11.50 $
Excellent oolong de hautes montagnes de Taïwan (Hung Shui) ce Ali Shan offre des arômes floraux incomparables. Saveur pure, long en bouche; un thé définitivement raffiné. Le parfum des feuilles infusées évoque le lilas. En bouche, on note un léger rappel de maïs sucré et un effet onctueux, propre aux oolongs lactés (''milky oolong'').
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11.00 $
Oolong de Taiwan fortement oxydé (entre 60 et 70 %) qui donne une liqueur fruitée légèrement boisée. Un thé accessible et bien équilibré.
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17.00 $
Savoureux oolong provenant de la province de Lai Chau, au nord-ouest du Vietnam. Ses notes fleuries rappellent le muguet et il séduit dès les premiers instants par une sensation douce et veloutée. Ce thé à oxydation légère est un Jin Xuan (''milky oolong''), un type de oolong développé dans la tradition taïwanaise. Le thé est cultivé en altitude, puis légèrement oxydé avant d'être savamment roulé. Un processus qui procure à la feuille de thé des parfums naturellement beurrés et lactés.
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