Boîte cadeau: Ensemble pour la préparation du matcha

Le Bancha est un thé vert de tradition japonaise idéal à savourer au quotidien. Vif et frais, il développe des notes végétales et une légère amertume rafraîchissante. On décèle des pointes d'asperge, d'herbe fraîche et de paille.

Thé vert de Chine parfumé à la fleur de jasmin offrant une tasse florale, soutenue et équilibrée. Il accompagne délicieusement les repas à saveur asiatique. 

Nous avons troqué le traditionnel thé noir du Earl Grey par un thé vert du Sri Lanka. Idéal pour l'amateur de thé anglais souhaitant bénéficier des vertus du thé vert! Même bon goût de bergamote mais en plus doux, ce qui confère un bel équilibre en bouche.  
Ce thé doit son nom au comte Edward Grey, premier ministre Britannique de 1830 à 1834. Il offrit une vieille recette chinoise à une compagnie de thé britannique, recette qui consistait à parfumer le thé avec de la bergamote (un agrume) et des fleurs de bleuet. On nomma ce thé en son honneur.

Entre 200 et 250 délicates feuilles (bourgeons) de thé vert sont attachés ensemble et façonnées dans chaque "fleur de thé" de façon à s'ouvrir lors de l'infusion. Parfumé au jasmin ce thé façonné à la main offre un magnifique spectacle lors de l'infusion dans une théière en verre en s'ouvrant lentement sur une fleur.