Notre sélection de thés et de tisanes est le résultat de plus de 18 ans de dégustations, de recherches, de formation et de développement de partenariats avec nos fournisseurs. Tantôt jardins familiaux, tantôt jardins de plus grande envergure, nous faisons également appel à des importateurs. Nous sélectionnons avec soin nos thés afin de vous offrir des dégustations de qualité avec le souci de conserver les prix équitables.
Nous offrons des thés issus des grandes familles de thé: thé blanc, thé vert, Oolong, thé noir, thé rouge (Pu erh) provenant des grands pays producteurs de thés.
9.75 $ CAD
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Le Silver Moonlight est un grand thé blanc chinois du Yunnan composé de nombreux bourgeons (''silver tips'': fines pointes argentées et duveteuses) et de jeunes feuilles entières. Thé d’une grande finesse, récolté et entièrement traité à la main. La fragrance de ses feuilles développe une pointe fleurie et fraîche. Au goût, sa liqueur cristalline évoque la rosée et le coton. L’infusion offre une finale légèrement sucrée, avec des rappels herbacés d'avoine. Selon la médecine chinoise traditionnelle, les thés blancs sont réputés pour abaisser la température corporelle et pour leur apport en antioxydants. Le Silver Moonlight vous séduira par de chaudes journées d’été ou après un effort physique.
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8.31 $ CAD 8.75 $ CAD
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Thé corsé de grande qualité produit dans les hautes montagnes de la Tanzanie en bordure du Kenya. Avec ses notes dominantes boisées et cacaotées, il est plaisant à boire avec un chocolat noir ou une sucrerie.
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9.50 $ CAD – Épuisé
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Voici un judicieux mélange de thé noir du Sri Lanka, d’orange, de rose, de vanille, de fleurs de bleuet et de fleurs de souci. Excellent en thé glacé!
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10.80 $ CAD
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Le Temps des sucres est composé d'un mélange de thés noirs de l'Inde et de la Chine auxquels nous avons ajouté des flocons de sucre d'érable pur. Les notes fumées rappellent le feu traditionnel servant à chauffer l’eau d’érable pour la transformer en sirop. L’infusion, d’un beau orange profond, est boisée et légèrement fumée. Préparer selon les indications puis ajouter 1 c. à thé de sirop d’érable.
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13.55 $ CAD
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Thé blanc de Chine parfumé au bleuet et rehaussé de pétales de fleur de bleuet et de calendula. Long en bouche et subtilement fleuri, il laisse une agréable impression de fruit frais.
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13.45 $ CAD
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Mélange aromatique et délicat de thé blanc de Chine aux pétales de roses et à la lavande. Floral. Faible en théine.
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9.95 $ CAD
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Notre thé de Noël est un délicieux mélange de thé noir Indien, de petits fruits, de cannelle, d’orange et de clou de girofle. Une exclusivité de la maison.
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9.40 $ CAD
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Inspiré des thés de l’Afrique du Nord, ce mélange est composé de thé vert de Chine biologique, de menthe poivrée biologique, de pétales de rose et de pelure d'orange. Infusion d’une grande douceur.
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8.19 $ CAD 9.10 $ CAD
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Thé noir du Sri Lanka parfumé avec de la pomme grenade, de la vanille, des pétales de fleurs de souci ( Calendula ) et de tournesol. Le thé des Moines offre une tasse claire, cuivrée au goût fruité et sucré.
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8.15 $ CAD 9.05 $ CAD
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Citronné et très aromatique. Thé noir aux agrumes inspirée de la tradition des thés russes. Un fin mélange de thé noir, ananas, citron, lime, pétales de souci (Calendula), citronnelle, fleur de tournesol et gingembre.
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17.80 $ CAD
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Cultivé en Chine dans la province de Fujian à
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19.95 $ CAD
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Cultivé dans la région de Zhejiang en Chine, ce thé frais, aux accents d’herbes et de miel, offre une tasse riche et très aromatique.
Thé vert biologique.
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9.50 $ CAD
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Le climat chaud et humide de la région montagneuse du Yunnan, en Chine, donne ce thé noir rond, légèrement poivré et fleuri. Idéal en thé du matin.
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8.10 $ CAD
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Appelé “Gunpowder” à cause de l’apparence de ses feuilles roulées en boules serrées, ce populaire thé chinois donne une infusion cuivrée au goût persistant. Notes franches herbacées, foin.
C’est ce thé vert qui est utilisé dans la préparation du thé à la menthe. Thé vert biologique. Idéal pour vos créations de thés glacés!
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