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Ce mélange de chaï, auquel on a troqué le thé noir par le rooïbos, offre un fini doux et velouté, sans théine, qui peut être consommé à toute heure de la journée. Il est aussi bon en latté qu'en infusion simple et pourra plaire aux enfants.
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Dans notre chaï rooïbos on retrouve avec ravissement plusieurs épices indiennes: cardamome, cannelle, poivre noir, gingembre, anis étoilé, pelures d'orange et clou de girofle.
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Le rooïbos est une plante provenant d’Afrique du sud. Très rafraîchissante, riche en minéraux et en vitamine C, elle possède de nombreuses vertus dont celle d’atténuer les maux de tête, les problèmes de digestion et d’arthrite.
