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| Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
| Temps d’infusion | 3 à 5 minutes | |
| Température d’infusion | 70 °C |
| Type de thé | Vert |
| Origine | Japon (Tenryu) |
| Niveau de théine | Moyen |
| Goût et arômes | Végétal, pois mange-tout |