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Ce thé vert de Chine aux qualités incomparables possède une longue feuille entière et son bourgeon qui sont roulés à la main en de fines perles parfumées aux fleurs de jasmin. La cueillette du printemps donne au goût fin et délicat. L'infusion dans une théière en verre offre un magnifique spectacle alors que les feuilles se déroulent lentement.
L'aspect visuel des feuilles de thé et le goût peuvent varier d'une récolte à l'autre.