10.35 $ CAD
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Le Chaï est un mélange aux parfums envoûtants de thé noir et d’épices indiennes auquel on ajoute lait et sucre. Une boisson couramment consommée en Inde et au Sri Lanka.
Dans ce thé savamment concocté par l’équipe du Cha Noir, la cardamome, la cannelle, l’orange, le gingembre, le poivre noir et le piment de la Jamaïque se marient à merveille au thé noir à feuille entière de la région d’Assam.
Son goût est plus délicat que le Chaï Cha Noir.
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 5 à 7 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir parfumé |
Origine | Inde (Assam) |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Épicé, poivré, équilibré, accents de cardamome et de cannelle, |
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13.65 $ CAD
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Thé provenant de la région de Darjeeling (Pays des orages) située en Inde au pied de l’Himalaya. Délicat et souple, il offre une tasse aromatique évoquant les fruits mûrs (prune).
2e récolte.
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 3 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir |
Origine | Inde (Darjeeling) |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Fruit mûr, prune, délicat, souple |
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13.75 $ CAD
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Thé indien plus corsé qu’un Darjeeling typique, le Muscatel donne une liqueur légèrement astringente au goût de cacao et de miel.
1ère récolte.
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 3 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir |
Origine | Inde (Darjeeling) |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Miel, cacao, astringent, corsé |
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9.90 $ CAD
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Le Douceurs d'Assam est un délicieux mélange de thé noir Indien, de petits fruits, de cannelle, d’orange et de clou de girofle. Une exclusivité de la maison. Pour la petite histoire; originellement, nous avions créé ce thé pour Noël mais il a tellement été populaire que nous avons décidé de le conserver toute l'année durant et d'en changer le nom!
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 3 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir parfumé |
Origine | Inde (Assam) |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Fruits rouges, cannelle, orange, épicé |
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8.10 $ CAD
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Ce thé noir corsé au bouquet boisé est un mélange de trois thés provenant du Sri Lanka (Ceylan), du Kenya et de l’Inde. Les Anglais le boivent traditionnellement au petit déjeuner ou en après-midi. On peut se permettre d’y ajouter un petit nuage de lait et un peu de sucre mais nous le suggérons nature.
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 4 à 5 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir |
Origine | Inde, Sri Lanka, Kenya |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Bouquet boisé, corsé, équilibré |
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10.80 $ CAD
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Le Temps des sucres est composé d'un mélange de thés noirs de l'Inde et de la Chine auxquels nous avons ajouté des flocons de sucre d'érable pur. Les notes fumées rappellent le feu traditionnel servant à chauffer l’eau d’érable pour la transformer en sirop. L’infusion, d’un beau orange profond, est boisée et légèrement fumée. Préparer selon les indications puis ajouter 1 c. à thé de sirop d’érable.
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 3,5 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir parfumé |
Origine | Chine et Inde |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Franc, boisé, fumé, légèrement sucré |
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9.90 $ CAD
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Notre thé de Noël est un délicieux mélange de thé noir Indien, de petits fruits, de cannelle, d’orange et de clou de girofle. Une exclusivité de la maison.
Thé par quantité d’eau | 2 c. à thé dans 500 ml | |
Temps d’infusion | 3 minutes | |
Température d’infusion | 95 °C |
Type de thé | Noir parfumé |
Origine | Inde (Assam) |
Niveau de théine | Élevé |
Goût et arômes | Fruits rouges, cannelle, orange, épicé |
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