Thés verts

Enshi Yu Lu

Chine

    • Un thé rare de Chine dont les fines feuilles et bourgeons sont passés à la vapeur, un traitement que l’on associe généralement aux thés japonais. Il en résulte une liqueur vert jade au parfum végétal évoquant tour à tour des notes d’asperge et de fèves fraîches. Une tasse complexe à la finale persistante soutenue par une pointe de maïs sucré. On le classe parmi les dix thés les plus prestigieux de Chine.



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